lunes, 16 de septiembre de 2013

Ristoranti Italiani di Madrid

No sé cómo he podido tardar tanto en crear una entrada con la valoración de restaurantes Italianos de Madrid, porque este tipo de cocina es sin duda una de mis favoritas. Más vale tarde que nunca. Empezamos:

La Tavernetta (C/Orellana, 17, tfno: 91 319 23 90) **

Se trata de un interesante restaurante de comida Siciliana, muy cerca de Alonso Martínez, al que he ido por recomendación de un bloggero al que admiro por sus gustos, tanto en comida como en otros particulares.

Qué se zampa aquí: fuimos 4 personas por lo que pedimos un par de entrantes para compartir. Ya que había leído buenas críticas sobre el queso de oveja sardo lo pedimos en un plato que viene con miel (natural de Cerdeña). Nos gustó a casi todos bastante, siendo eso sí algo caro (15€). También compartimos los rollitos de berenjena rellenos de mozzarella, muy buenos de sabor aunque con la berenjena algo dura.
De platos principales no fuimos demasiado ocurrentes y sólo pedimos dos tipos de platos: uno recomendado por uno de los camareros, tagliatelle con boletus, y la lasagna. El primero no convenció demasiado pero la lasagna fue sin duda el plato estrella de la noche, realmente espectacular.

La Bodega: ante mi desconocimiento absoluto en vinos italianos, pedí consejo a la persona que nos atendió sobre los vinos sicilianos, pidiendo finalmente el Nero Dávola 2009, que resultó ser de 2011, cosa que deberían indicar cuando lo pides o al menos cuando lo traen, pero que estaba bastante bueno.

Los postres: pedimos para compartir entre 4 el tiramisu y la panacota. El primero estaba bueno aunque no soy demasiado fan y el segundo de sabor buenísimo pero de textura excesivamente blanda. Por lo visto estaba recién recién hecho y le faltaba reposo, así que no nos lo cobraron (aunque por cómo estaba podían haberlo hecho sin duda).

Precio y opinión: el cubierto nos salió a 28 €/persona, que teniendo en cuenta lo que pedimos es bastante razonable. La calidad es buena en mi opinión, quizás menos de lo esperado, habiendo oído lo que había oído sobre el sitio. Ahora bien, si por ejemplo la intención es comerte una buena lasagna en Madrid, para mí que es mi plato favorito, aquí encuentras una excelente.