De mi semana en Marbella

Voy a incluir en esta entrada una valoración de los restaurantes que conocí este verano en Marbella, ciudad exclusiva en precios y posibilidades, que puede dar mucho que hablar.

Empiezo por dos típicos para cenas/comidas de cierto nivel, para luego valorar los típicos de playa.

Restaurante BIBO (Bulevar Príncipe Alfonso Von Hohenlohe, s/n)  **

Descripción: El famoso chef Dani Garcia (3 estrellas Michelín) ha abierto este local en el también famoso Hotel Puente Romano de Marbella. Cuenta con una terraza amplia y bonita, útil para cenas, ya que para mí, el calor impide comer allí en verano.

Qué comimos: compartimos entre 6 las croquetas de choco, buenas, y los taquitos de jamon empanados, buenos, mejor que las croquetas incluso. Es buena elección para compartir entre 2 eso sí. Pedir una ración de cada para 6 no da más que para un aperitivo (nadie nos avisó).

Como plato principal, compartimos entre dos la hamburguesa de 250 gr y el Steak Tartar. La primera puede venir acompañada de patatas fritas, puré de patatas, ensalada, verduras o espinacas a la crema. Sólo pude probar las patatas que estaban realmente buenas. Respecto a la hamburguesa, al punto pedido, muy buena, pero eso sí, con mucho sabor a la salsa (Bull) que le ponen. Es decir, que la salsa es muy buena, pero podría no gustar y te cargas la hamburguesa, porque sabe entera a ella. El Steak Tartar sin embargo no emociona. Viene bañado en polvo de foei gras que para mí no le pega en absoluto.

Qué bebimos: tienen una carta amplia e interesante aunque, eso sí, a precios elevados (entre 5 y 15€ más de lo debido por botella). Pedimos un Bierzo que como digo salió más caro de lo que debería.

Los postres: curiosos. Lo son porque puedes "crearte" tu helado de cono de chocolate particular, con distintas combinaciones, tanto de sabor, como de toppings y salsas. Además, todos vienen con nube y peta zetas, muy original. Sinceramente están buenos, pero de nuevo los precios son excesivos (8 €), para un helado. Yo particularmente me quedé con las ganas de haber cambiado el helado por un arroz con leche. Otra vez será

Qué destaca: el sitio está muy cuidado, las mesas ampliamente separadas unas de otras, lo cual para mí es un detalle de calidad en cualquier restaurante. Como anécdota sin importancia, por primera vez en mi vida, tras pedir un cafe solo con hielo, tuve que pedir que me trajesen más cantidad, porque eran "3 gotas" de café, que no resultaba ridiculo en un vaso con hielo. Lo resolvieron trayendo otro café, más largo por aguado (eso sí, me cobraron uno). Destaca también y por desgracia, algunos precios (postres y vinos)

Precio: 45 €-55 € persona.

Restaurante Trocadero Arena (Playa de Rio Real, Marbella. Tfno: 952 86 55 79) **

Descripción: gigantesco local este Trocadero que agrada en algunos aspectos y decepciona en otros. Empezando por lo malo, cuando fuimos no localizaron nuestra reserva y tuvimos que esperar más de 20 minutos a sentarnos. Lo peor es que no fuimos los únicos a los que les pasó ese día y además la atención por parte de la persona de recepción dejó mucho que desear. Por lo demás el sitio es bonito por partes, es decir, hay zonas muy agradables y otras incluso absurdas (asientos y mesas casi a ras de suelo). En nuestro caso cenamos en la terraza, enorme y muy agradable.

Qué comimos: compartimos como entrantes las croquetas, buenas y una tabla de quesos, bien variada. De plato principal yo probé la hamburguesa que tenía fama y estaba buena, aunque no destaca ni mucho menos.

Qué bebimos: tienen una carta muy extensa de vinos y con posibilidad de pedir desde lo mejorcito del mercado a algo más normal, eso sí, siempre algo inflado de precio.

Los postres: probamos una crema de chocolate blanco, espectacular. Sin duda lo mejor del sitio.

Qué destaca: como digo, de la comida, la crema de chocolate blanco. De todo lo demás, el ambiente en la terraza en verano. Un sitio ideal para todo tipo de encuentros.

Precio: 50 € persona

Chiringuito Aquí te quiero ver (Playa de Real Zaragoza, C/ Atenea, s/n. Tfno: 952 834 554)

Descripción: aunque no deja de ser un chiringuito, los hay en los que se come porque hay que comer y los hay algo mejores. Éste en particular se salva del primer grupo, al menos en lo que a calidad de la comida se refiere.

Qué comimos: como entrantes compartimos almejas al vino blanco, correctas y ensalada de aguacates y langostinos, buena. De plato principal es famoso el arroz negro y está bueno, pero tampoco para perder la cabeza, También probamos el espeto de sardinas, bastante bueno.

Qué bebimos: carta básica de vinos. Pedimos un Prius.

Los postres: de éstos sólo puedo recordar el tiempo que tardaron en traer uno de ellos. Lamentable. Creo que se lo tuvimos que recordar a distintos camareros unas 10 veces, sin exagerar.

Qué destaca: pues poco o nada. No lo desaconsejo porque no se come mal, pero hay que saber a lo que vas. Mucho tiempo de espera si no tienes reserva y estamos en verano y desajustes en el servicio como el comentado con los postres. Aparte y mucho peor que eso, tuvieron un detalle bastante feo con las copas de sobremesa, ya que en nuestra mesa las trajeron en vaso de sidra y sin ni siquiera limón (para Gin-Tonic y Ron cola), mientras en la mesa de al lado, por conocerles, se las trajeron en copa de balón y hasta con sombrillita para decorar. No es que yo sea un fan de las chorradas con las copas. pero en este caso, la diferencia de trato fue vergonzosa.

Precio: entre 25 y 35 € / persona.

Chiringuito Luque (Urbanización Golden Beach, Playa de Elviria, Marbella. Tfno: 952 837786)

Descripción: típico local de estas características del que no se puede decir mucho.

Qué comimos: como entrantes, boquerones y una ensalada completa, ambos platos buenos. De principal paella, normalita.

Qué bebimos: en esta ocasión cerveza.

Qué destaca: nada. Si le bajasen un poco el precio no pasaría nada.

Precio: 30 € /persona

Restaurante El Viejo Fogón (C/San Andres, 14, Majadahonda. Tfno: 91 639 39 34) ***

Descripción: Mención especial para este restaurante ubicado en Majadahonda, capaz de sorprenderte, siempre para bien, con cada plato.

Qué probamos: para empezar traen como aperitivo de la casa una mini empanada maravillosa, tanto como para pedirla como plato único para después. Una pena que no sea posible, Nos la trajeron acompañada de un vasito de una especie de jugo de tomate, correcto. De los entrantes que pedimos nosotros, correcta (sin más) una tapa que nombran como ganadora de un concurso de tapas, muy buenos los erizos de mar, que vienen gratinados con una salsa holandesa que le quita el sabor a mar potente típico de este producto pero que, para mí, lo mejora. Por último, correcta la ensalada de ventresca.

De platos principales probamos el atun rojo que, estando fuera de temporada (fuimos en noviembre) es espectacular y el cochinillo deshuesado, no tan bueno como el atún, pero muy recomendable

Qué bebimos: tienen una carta interesante de vinos y además el encargado te asesora. En esta ocasión pedimos un Jumilla de 2012.

Los postres: en este apartado te llevas una sorpresa tras otra. Pudimos probar 4 postres, cada cual mejor: coulant de pistacho con helado de chocolate blanco, espectacular, tarta fina de manzana, muy buena, coulant de chocolate, no tan bueno como el de pistacho pero muy recomendable y pizza de chocolate blanco, que realmente es una pizza, pero dulce claro y que está alucinantemente rica.

Qué destaca: de la comida  sin duda la pizza de chocolate blanco, por sabor y originalidad , el coulant de pistacho y el atún. Pero además, el sitio es muy agradable, las mesas están muy separadas y son grandes (aparte tienen privados de 8 personas creo), el servicio es atento y agradable de trato y el precio se corresponde claramente con la calidad de la comida. Sin duda un "must"

Precio: 40 € / persona